Wednesday, March 6, 2013

Blueberry Cheese Cake

Hari Ahad bawu bawu neh saja wat makan makan kt umah. Tapi tukang msk nyer my angah lah. Sebab shayer da ta larat na msk. Uhuk~ Dia msk dr umah & bwk dtg umah shayer. Yummey..! Menu nyer nasi daging & spageti.

Shayer plak just wat pencoci molot sajo. Wat sagu & blubely ciskek. Na wat sagu tu pon kne letak kerusi kt dapur. Masak sambil duduk ouhhkey. Kaki da bengkak so ta ley na diri lelama. Tp gigeh jgk na msk. Ngee~



Ni la dia blubely ciskek shayer. Nak resepi..? Meh meh. Shayer letak resepi bwh ni ye. Tapi ni bkn resepi asal la. Sbb shayer men bedal gne bebarang yg ada kt umah. Sukatan pon lain. Tapi dia pnyer rasa tuh alhamdulillah la ta lari. Still rasa blubely ciskek. Bukan rasa tempoyak. Haha. :P
Bahan & cara :

-----------> Untuk base dia shayer gne biskut oreo. Beli kat kedai kek yg da siap hancur tuh mcm picture kt bwh neh. Tp shayer ta pakai abes sbb bekas ta muat. So ada la ckt yg ta gne. If bekas kowank tuh muat, letak jek sume. Senang. Hoho.


Biskut tuh gaul kan ngan planta yg da dicairkan ye. Shayer pakai dlm 6 sudu rasa nyer ary tuh planta. Agak agak dia ley kepal kepal tuh kre ok la.

Da siap tuh, letak dlm bekas. Then, tekan tekan ckt bg padat. Pastuh campak dlm fridge dlm 30 minit ye.

-----------> Utk lapisan cheese dia plak shayer pakai 500g cheese philadelphia. Buley jek if na gne cream cheese yg lain. Tp shayer ske cheese philadelphia ni. Shedap.

Mula mula putar whipping cream sampai gebu. Shayer pakai yg kotak kicik tuh. Rasa nyer 250g. Pas dah gebu tuh asing kan dlm bekas lain dlu sbb na putar cream cheese plak.

Cream chese tuh putar & msk kan gula castor. Ari tuh shayer pkai gula 200g rasa nyer. Yang ni ikut la na letak manyak mana. If ta suka manis, kurang kan la. Pastuh jgn lpe msk kan air perahan lemon dlm 2 dusu. Kang muak gle kek tuh nnt.

Pas da siap putar, campur kan whipping cream td dlm cream cheese. Ta yah gedik gedik na pkai mixer. Ni kacau gne spatula jek ye. Ble da sebati tuh tuang dlm bekas yg kita wat base gne oreo td. Pastuh campak alek dlm fridge.

-----------> Untuk topping nyer plak, agak agak cheese tuh da keras ley la kuar kan. Ley letak topping blubely atas dia.

Ok, da shiap..! Da ley bedal. Hoho. Selamat mencuba. Ngehehe~ :P

Nak jugak semak kan blog neh ngan picture mereka meraka yg gigeh men PES pada ari tersebut. Layan kan aje. Huhu.

 



No comments: